Questa è la nostra storia.

Da un’idea di Paolo Dalcò, nasce il primo mensile B2B dedicato all'industria agroalimentare italiana. Un progetto editoriale indipendente, nato a Parma con una missione chiara: fare da ponte tra industria e distribuzione.

Con la presenza a Cibus prende forma una vocazione che diventerà centrale nel DNA del gruppo: creare occasioni di incontro e confronto per i protagonisti della filiera.

Una nuova testata dedicata all'Out of Home. Uno strumento mensile di aggiornamento e formazione per gli imprenditori del fuori casa.

Paolo Dalcò è tra i soci fondatori che danno vita a Confimprese: l’Associazione per il commercio moderno.

Il gruppo amplia il perimetro editoriale con una testata verticale dedicata ai professionisti dell'artigianato dolciario, ancora oggi punto di riferimento del settore.

Il gruppo inizia a produrre house organ e contenuti editoriali per la GDO — tra cui Fior Fiore in Cucina per Coop e Premiaty per Sigma — aprendo un nuovo filone di business al servizio delle insegne più importanti del retail italiano.

Paolo Dalcò è tra i fondatori di Italia del Gusto, il primo consorzio privato di imprese operanti nel settore alimentare e vinicolo italiano, i cui soci sono selezionati per la qualità dei prodotti e l’importanza della marca. Il Consorzio ha come missione quella di aiutare le aziende consorziate a migliorare la propria posizione competitiva sui mercati internazionali, rafforzandone l’immagine come aziende produttrici di prodotti alimentari di elevata qualità.

Una nuova generazione entra in azienda, portando energia e visione per affrontare la trasformazione digitale del settore.

Il primo grande evento del gruppo: un momento di confronto per i vertici dell'industria agroalimentare italiana e del retail, che diventa subito appuntamento fisso dell'anno.

Il gruppo entra nel mercato internazionale con un media globale in inglese rivolto a buyer e operatori di tutto il mondo, portando l'eccellenza agroalimentare italiana oltre confine.

Bar Business si rinnova e diventa Food Service, testata di riferimento per la ristorazione professionale e il mondo del fuoricasa.

La divisione editoriale si trasforma e si diversifica. Nasce una casa editrice a tutti gli effetti, con una collana di libri per ragazzi che esordisce con Mappe del Gusto — un progetto editoriale che unisce cibo, cultura e racconto illustrato.

Anticipando i temi della sostenibilità, il gruppo lancia un progetto dedicato all'impatto sociale e ambientale dell'industria del cibo.

Nonostante le difficoltà a livello internazionale, l’azienda ha saputo adattarsi rapidamente al nuovo contesto, rimanendo vicina alle imprese in un momento di grande incertezza. Attraverso l’organizzazione di una serie di webinar e iniziative digitali, il gruppo ha supportato concretamente le aziende, offrendo strumenti, aggiornamenti e momenti di confronto per aiutarle ad affrontare le sfide della pandemia.

Da singolo aggiornamento  settimanale ad appuntamento giornaliero.
La casella di posta dei professionisti italiani si popola con un set di format editoriali variegato con focus verticali sulle categorie più rilevanti del settore

Un traguardo significativo, accompagnato dall'avvicendamento alla guida del gruppo: Davide Dalcò raccoglie un'eredità solida e la proietta verso il futuro.

Lancio di Food Retail Show e Food Service Forum: il gruppo consolida la propria identità come organizzatore di eventi di riferimento per tutta la filiera.

Il gruppo estende il proprio modello editoriale B2B a nuovi settori merceologici, forti di un metodo collaudato: media specializzato, community, eventi, dati.

Nasce la piattaforma digitale con intelligenza artificiale integrata: il passo più avanzato di un percorso iniziato trent'anni fa con carta e penna.